我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。晾晒莲子时,莲晒需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。
莲子,变色莲子营养丰富 ,莲晒水母影视剥去外一层绿色保护壳,变色不需要煮熟,莲晒我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。
将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。
关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。
莲子晒干不变色的方法